巧手制秋茶 技能促就业—社会事业局组织开展 残疾人果茶系列饮品制作技能培训

　　为进一步拓宽残疾人灵活就业、创业增收渠道，提升残疾人职业技能水平和市场适配能力，8月6日至7日，社会事业局残联部门组织开展残疾人特色饮品制作技能培训班，全区共有23名残疾人学员参加培训，亲手制作属于自己的“秋天第一杯奶茶”。 

　　本次培训以操作简单、受众广泛、创业门槛低的各类果茶系列为核心授课内容，适配残疾人就近务工、摆摊经营、灵活创业的就业需求。授课老师结合残疾人情况，简化操作流程，分步示范标准制作步骤，针对柠檬去苦、捶打力度、茶汤比例等关键技巧进行细致讲解，并一对一纠正学员操作误区。学员们认真听讲、积极动手实操，顺利制作出清爽可口的果茶，在实践中扎实掌握了饮品制作技能。 

　　此次特色技能培训，以时令特色饮品为抓手，精准补齐残疾人就业技能短板，既让学员掌握了果茶、奶茶系列饮品制作技艺，拓宽了就业创业新思路，也让大家在劳动实践中增进了友谊。  

　　下一步，区残联将聚焦残疾人就业创业需求，围绕市场热门、易上手的特色饮品、手工项目开展技能培训，同步配套创业指导、落实创业补贴等帮扶服务，拓宽残疾人就业创业渠道，以技能提升助力残疾人就业增收。